皆さんこんにちは！入社二年目のTです。10月になりましたね！来週後半から一気に気温が下がるみたいです。体調には気を付けていきましょう。
さて、今回は仕事の話から離れた内容のブログを書こうと思います。
いきなりですが皆さんの出身はどこですか？
開周堂は千葉県にあるので、よくお客様から千葉県ですか？と聞かれるのですが千葉県ではありません。2年前から千葉県に住んでいますが、出身は静岡県です。細かく言うと静岡県の磐田市出身です。磐田市というと一番に出てくるのがジュビロ磐田。芸能人で言うと、EXILEのAKIRAさん、女優の長澤まさみさん、スポーツでいうと、元卓球選手の水谷隼選手、同じく卓球選手の伊藤美誠選手など多くの著名人がいます。
https://www.city.iwata.shizuoka.jp/
さて、今回は最近有名になりすぎている『炭焼きレストランさわやか』についてブログを書かせていただきます！
『炭焼きレストランさわやか』って？
（すみやきレストランさわやか）は、静岡県内にチェーン店をを展開するステーキ・ハンバーグレストランです。単にさわやかと呼ばれることが多いです。
元々は今の名前ではなくコーヒーショップさわやかという名前でを1976年7月に出店したのが始まりです。コーヒーショップというのにもかかわらず、主力商品は「牛肉100％・炭焼きハンバーグ」190ｇ 。ハンバーグの人気が高かったため、1989年8月に『炭焼きレストランさわやか』に変更しました。
なんでこんなに有名になったの？
今では県外からもさわやかを食べに来る方が増え、すごいところだと8時間待ちとか、、！
この間御殿場プレミアムアウトレットのさわやかに行ったのですが、9時に受付をして、食べられたのが16時頃でした！
何故こんなにも人気なのでしょうか。
まずはなんと言っても味が美味しいことです！
ブロンコビリーやびっくりドンキーのハンバーグもすごく美味しいですが、やっぱりハンバーグと言ったらさわやかなんですよね。肉肉しいハンバーグにマッチするソース！ご飯にもよく合います！
そして大事なのは、静岡県にしかないこと。一時期さわやかの「県外出店」について報道がありましたが、、
新鮮さを保つためにも県外出店は難しそうですね。
個人的にはさわやかを食べるために静岡に来る人が増えて欲しい！といった気持ちがあるのでこのまま静岡県だけで出店をして欲しいです。
最近だとInstagramやTikTokでさわやかが流れてくるのをよく見ますが、磐田市出身の長澤まさみが2007年5月に出演したテレビ番組で「げんこつハンバーグが一番おいしく、さわやかになって帰れる」と紹介したことがきっかけで、県外での知名度が向上したとも言われています。
ハンバーグが苦手でも大丈夫？
ハンバーグが苦手な人でも大丈夫です！
ドリアやビビンバ、カレーなどのメニューもあります。
ハンバーグの赤みが苦手な方は、注文の際によく焼きにすることをオススメします。
さわやかは予約できないの？
さわやかは予約できないの？とよく聞かれますが、結論、予約することができません。
1度店舗に行って発券機で受付番号を発行し、順番待ちをするしか方法はありません。
発行した紙にはQRコードが書いてあるので、定期的に読み取りを行いましょう！
前から4.5番目になると店舗の中の椅子で待つことが出来ますが、それまでは外で待つことになります。混んでいる店舗だと8時間と言いましたが、
さわやかの何店舗に行くか、とても重要です。御殿場プレミアムアウトレットのような他に行く場所があるならまだしも、周りに何も無い店舗に行くと車で待機するしか方法は無くなります。
さわやかの待ち時間について知りたい方はこちらのURLから確認してみてください。
https://www.genkotsu-hb.com/shop/
穴場店舗のご紹介
個人的に穴場だなぁという店舗をご紹介します。
ちなみに磐田出身なので静岡市から東京寄りの店舗で行ったことがあるのは、御殿場プレミアムアウトレット店と御殿場インター店しかありませんので、焼津店や島田店には行ったことがありません。
今回は私が行ったことがある店舗の中でお話させていただきます。
まず、駅から近い「新静岡セノバ店」、「遠鉄百貨店」は当たり前に混みます。ただ、上でも書いたように、待ち時間に行くお店がたくさんあるのがメリットです。
穴場店舗1店舗目は、「豊田店」です。豊田町駅で降りて北口に出ます。地図上だと遠く感じますが、約20分間真っ直ぐ歩けば到着します。ただ待ち時間に行く場所と言えば、さわやかの横にある100円ショップか、ちょっと歩けばTSUTAYAがあるくらいです。どうしても長い待ち時間嫌だ！って方にはオススメです。
穴場2店舗目は、「浜松鴨江店」です。浜松駅からバスで10分の位置にあり、比較的行きやすい店舗です。待ち時間は一旦浜松駅に戻って時間を潰すこともできます。また、ONE OK ROCKのサインも飾られていますので、OORerは是非足を運んでみてはいかがでしょうか？
おまけ
私がいつも注文するメニューをご紹介します！
チーズハンバーグ オニオンソース
ピリ辛ポテト
シーザーサラダ
玄米緑茶
ライス
一時期ポテトが販売中止になってしまったのですが、復活してとても嬉しいです！
おわりに
静岡に帰った時は必ずと言っていいくらいさわやかに行くぐらいお気に入りのお店です！
最近はなかなか帰る時間が無くて食べられていませんが、、
少しでも多くの方にさわやかのハンバーグの美味しさが伝われば嬉しいです！
今回静岡県の魅力をご紹介したので、千葉県の魅力を紹介するブログも書いてみたいと思います！
千葉県のイトーキ代理店、開周堂のホームページでした！是非会社のホームページもご覧下さい！